Sri Lanka 2017 – Grøntsagsboder, kokosnødder, krydderiplantage

Transport mellem Sigiriya og Kandy

På vejen mellem Sigiriya og Kandy (lidt over 90 km) så vi nogle store grøntsagsboder ved vejen.

Nogle af grøntsagerne havde vi set før, men der var også andre, som vi aldrig havde set før.

Det så meget lækker ud.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Hvis man er interesseret i hvad de enkelte grøntsager koster, så kig blot lige på dette prisskilt 🙂


 

 

 

 

 

 

 

 

Kokosnødder kan bruges til mange ting

 

 

 

 

 

Næste stop var hos en familie, hvor vi fik vist, hvad man kan bruge en kokosnød til – og det er ikke så lidt. Man kan praktisk taget bruge alt.

F.eks. kan en blanding af presset kokoskød og kokosvand bruges som kokosmælk (det kender vi jo fra madlavning m.m.)

Selve skallen kan bruges til havebelægning, skåle og sågar smykker m.v.

Fibrene kan bruges til bl.a. tov, snor, tæpper og måtter. Vi så hvordan man kunne sno snoren (!) for at få det tykkere og tykkere.

Endelig kan laves der kokoswhisky af kødet. Det så vi desværre ikke 🙁


 

 

 

 

 

 Krydderiplantage

Næste stop var besøg på en krydderiplantage – Ranweli Spice Garden, hvor vi blev præsenteret og fortalt om alle mulige krydderier, som vi kender derhjemme, men også nogle ukendte.

Først fik vi en rundvisning i området, hvor vi kunne se planterne og v fik forklaret og vist, hvordan de enkelte planter ser ud og hvad de kan bruges til.

Udover at kunne bruges til krydderier, bruges de på Sri Lanka til naturmedicin. Denne anvendelse er vigtig på Sri Lanka..

“Jackfrugten”, menes af nogle at  være verdens største frugt. Den kan blive næsten en meter lang og en halv meter tyk.

En stor frugt vejer mellem 10 og 50 kilo. Eksportfrugter vejer dog “kun” 2-12 kilo.

 

 

 

 

 

 

 

Efter at vores lokale guide havde berettet om de forskellige frugter, kom vi “tilfældigvis” forbi en shop, hvor man kunne købe krydderier m.v.


 

 

 

 

Vi købte nu kun en enkelt pose med krydderier og noget ceylon-te.

Forrige side         Rejser       Rejsefiduser og -råd og -tips       Næste side